Baden Württemberg - Rindfleisch

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Narrensuppe

Narrensuppe

24 Bewertungen

Nach diesem Rezept wird zum Fasching die kräftige Narrensuppe gekocht. Sie schmeckt allerdings auch in allen anderen Jahreszeiten.

Gaisburger Marsch

Gaisburger Marsch

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Die Schwaben lieben ihren Gaisburger Marsch, mal mit Kartoffeln, mal mit Spätzle, mal mit beidem. Dieses leckere, deftige Rezept setzt auf Kartoffeln.

Bierfleisch mit Laugenknödeln

Bierfleisch mit Laugenknödeln

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Das zart geschmorte Bierfleisch mit Laugenknödeln ist deftige Hausmannskost aus dem Ländle. Das Rezept hierfür braucht etwas Zeit.

Bietigheimer Laubfrösche

Bietigheimer Laubfrösche

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Nach dem Rezept sehen Bietigheimer Laubfrösche ihren echten Kollegen ähnlich, sind aber unter Naturschutzaspekten die bessere Wahl.

Gaisburger Marsch

Gaisburger Marsch

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Das Rezept erfordert etwas Aufwand. Aber der lohnt sich für den Gaisburger Marsch, denn der Eintopf steckt voller Kraft und viel Geschmack.

Kartoffelschnitz mit Spätzle

Kartoffelschnitz mit Spätzle

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Kartoffelschnitz mit Spätzle ist ein herzhafter Eintopf aus dem Schwabenland. Das Rezept passt an kalten Tagen ganz besonders gut auf den Speiseplan.