Bramble

Bramble wird gerne als Aperitif getrunken. Ein wunderbarer Gin-Mix auf einer Basis aus Zuckersirup.


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Zutaten

1 cl Zuckersirup (Läuterzucker)
2 cl Zitronensaft
2 cl Brombeerlikör
4 cl Gin
2 Stk Brombeeren
1 Stk Limette- oder Zitronenscheibe
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Ein Old-Fashioned-Glas zur Hälfte mit Crushed Ice anfüllen, danach Gin, Zitronensaft und Läuterzucker darüber gießen und mit dem Barlöffel umrühren.
  2. Nun das Glas kurz bis unter den Rand mit Crushed Ice anfüllen, dann Creme de Cassis über das frische Crushed Ice laufen lassen.
  3. Zum Schluss 2 Brombeeren und eine Limetten- oder Zitronenscheibe oben auf setzen und den Cocktail mit 2 kurzen Trinkhalmen servieren.

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