Die grüne Suppe Caldo Verde ist ein portugiesisches Rezept mit Kartoffeln, Zwiebeln und fein geschnittenem Kohl. Ein unkompliziertes Rezept für eine wärmende Mahlzeit.
Diese cremige und zugleich wohlschmeckende Paprika-Kohl-Suppe wird mit gerösteten Brotscheiben serviert. Dabei ist das Rezept ohne großen Aufwand in kurzer Zeit fertig.