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An den Festtagen darf es etwas Besonderes sein und dieses Rezept für Preiselbeerbirnen gehört dazu. Sie sind eine wunderbare Beilage zu Wildgerichten.
Dieses Rezept für Chai-Vanille-Birnen macht Eindruck. Dabei werden die Birnen in Rotwein und indischem Gewürztee pochiert.
Das Rezept für die aromatische Birnensuppe mit Rum ist besonders an kalten Wintertagen als warmes Dessert sehr beliebt.
