Das Chicorée-Kartoffelgratin ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das perfekt für die kalte Jahreszeit geeignet ist. Das Rezept ist ideal als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleischgerichten.
Die Chicorée-Chips haben ein leicht herbes Aroma und können gut mit süßeren Gemüsechips gemischt werden. Das Rezept zeigt, wie einfach sie herzustellen sind.