Einfache Rezepte - Eierspeise (108 Rezepte)

Eierstich mit Sahne

130 Bewertungen

Als Einlage für Suppen oder Brühen wird der Eierstich mit Sahne sehr geschätzt. Das Rezept zeigt, wie einfach er selbst hergestellt werden kann.

Dessauer Filzen

107 Bewertungen

Aus Omas Kochbuch stammt das Rezept für die Dessauer Filzen, eine Eierspeise mit Bratwurst und Speck. Einfach, aber wirklich sehr lecker.

Bauernpfanne

161 Bewertungen

Diese deftige sowie schmackhafte Bauernpfanne wird nach diesem Rezept mit Kartoffeln, Speck und Eiern zubereitet und ist auch nach Feierabend schnell gemacht.

Lachsomelett

122 Bewertungen

Dieses köstliche Lachsomelett sorgt für Abwechslung auf dem Teller und für besonderen Genuss. Ein tolles Rezept fürs Frühstück oder zum Brunch.

Albanische Eierspeise

155 Bewertungen

Die albanische Eierspeise ist perfekt für ein spätes Katerfrühstück oder einen Brunch und das Rezept lässt sich mehr oder weniger scharf zubereiten.

Shakshuka mit Feta

98 Bewertungen

Shakshuka ist ein tolles Gericht aus Israel. Dieses Rezept für pochierte Eier in Tomatensauce wird mit Feta zubereitet.

Tasseneier

92 Bewertungen

Tasseneier sind die Sensation beim Frühstück oder Brunch. Das Rezept gibt leckeren Rühreiern mit Schinken die Form gebackener kleiner Sonnen.

Senfeier mit Salzkartoffeln

50 Bewertungen

Diese leckeren Senfeier mit Salzkartoffeln werden immer mit großem Appetit gegessen und sind ein leichtes sowie unkompliziertes Rezept

Gebratener Eiertoast

47 Bewertungen

Wenn es mal wieder schnell gehen muss: Dieses Rezept für gebratenen Eiertoast lässt sich schnell und mit nur wenigen Zutaten zubereiten.

Eier in Meerrettichsauce

40 Bewertungen

Eier in Meerrettichsauce ist ein fast in Vergessenheit geratenes Rezept. Dabei lohnt sich die Zubereitung dieser würzigen Eierspeise durchaus, da sie schmackhaft und schnell gemacht ist.