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Dieser äußerst delikate Olivensalat ist mit diesem Rezept schnell und vor allem einfach zuzubereiten. Der Klassiker aus Italien schmeckt als Vorspeise und als Snack.
Südtiroler Kasknödel sind ein traditionelles und einfaches Rezept aus der Region, für das altbackenes Brot und würziger Graukäse verarbeitet werden.
Panzanella ist ein toskanischer Brotsalat, der gerade im Sommer sehr beliebt ist und ideal zum Grillen passt. Das mediterrane Rezept gibt es hier!
Frisch, fruchtig, lecker und gesund ist dieser Salat nach ligurischer Art, welcher in wenigen Arbeitsschritten gelingt.
Das Rezept für den Salat "Caprese" ist ein Klassiker, der immer gut ankommt und sehr gut als Vorspeise oder kleiner Snack passt.
