Salat "Caprese"

Name: Salat "Caprese"
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 1 EL Balsamico-Glaze; 2 zw Basilikum; 200 g Mozzarella; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten

Das Rezept für den Salat "Caprese" ist ein Klassiker, der immer gut ankommt und sehr gut als Vorspeise oder kleiner Snack passt.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Tomaten
200	g	Mozzarella
2	zw	Basilikum
1	EL	Olivenöl
1	EL	Balsamico-Glaze
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Salat "Caprese" die Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
Dann den Mozzarella in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
Nun abwechselnd Tomaten, Mozzarella und Basilikum auf einem Teller anrichten.
Dann mit Olivenöl und mit Balsamico-Glaze beträufeln.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.