Fruchtiges Brombeer-Dessert

Schnell, einfach und super fruchtig. Das Rezept für das Fruchtiges Brombeer-Dessert ist wie gemacht für den Sommer.

Fruchtiges Brombeer-Dessert

Bewertung: Ø 4,3 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Brombeeren
250 ml Sahne
50 g Zucker
300 g Quark
150 g Amarettini, italienisches Mandelgebäck
1 Stk Gefriertüte
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Brombeeren mithilfe eines Stabmixers zu einem feinen Püree mixen. Danach die Sahne mit dem Zucker mithilfe eines Handmixers steif schlagen.
  2. Nun die Sahne unter den Quark heben und bis zur weiteren Verwendung zur Seite stellen. Die Amarettini in die Gefriertüte füllen und mit einem Teigroller grob zerkleinern.
  3. Abschließend abwechselnd das Brombeermousse, die Quarkcreme sowie die Kekse in 4 Dessertgläser füllen.

Tipps zum Rezept

Besonders gut schmeckt das Fruchtiges Brombeer-Dessert, wenn es über Nacht im Kühlschrank steht.

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