Gebrannte Mandeln

Sie werden überrascht sein, wie einfach dieses Rezept ist. Gebrannte Mandeln dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen.

Gebrannte Mandeln

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Zutaten für 2 Portionen

200 g Mandeln
200 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
130 ml Wasser
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Wasser in einem Topf geben. Mandeln und Zucker dazu und zum Kochen bringen.
  2. Wird solange gekocht, bis mehr kein Wasser im Topf ist. Vanillezucker einstreuen und einige Minuten rühren, bis der Zucker an den Mandeln kleben bleibt.
  3. Zuletzt die Mandeln auf ein Wasserblech leeren, gut verteilen und abkühlen lassen.

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