Geschenke aus der Küche

Warum Geschenke aus der Küche so besonders sind

Während gekaufte Präsente oft schnell wieder vergessen sind, bleiben selbstgemachte Köstlichkeiten in Erinnerung. Man sieht sofort: Hier hat sich jemand Zeit genommen. Viele Rezepte sind außerdem unkompliziert, brauchen nur wenige Zutaten und lassen sich in größeren Mengen herstellen – ideal für Kolleg:innen, Nachbar:innen oder die Erzieher:innen im Kindergarten. Und: Du kannst genau steuern, wie süß, würzig oder nachhaltig dein Geschenk sein soll, etwa mit regionalen Zutaten oder Bio-Produkten.

Selbstgemachte Geschenk-Ideen

Weihnachtsplätzchen gehören in der Weihnachtszeit zu den beliebtesten Mitbringseln. In hübschen Dosen verpackt, halten sie sich mehrere Wochen. Klassiker wie Vanillekipferl, Zimtsterne oder Spitzbuben kommen immer gut an, lassen sich aber auch moderner interpretieren – etwa mit Dinkelmehl, Nüssen oder winterlichen Gewürzen wie Kardamom und Tonkabohne. Ebenso beliebt sind Knuspermischungen wie gebrannte Mandeln oder Granola. Wer etwas aufwendiger schenken möchte, setzt auf Pralinen und Trüffel: zarte Schokokugeln mit Nougatkern, Spekulatius-Trüffel oder Salzkaramell-Füllung. Nicht alle mögen es süß – für sie sind herzhafte Geschenke aus der Küche, wie Chutneys, Relishes, Gewürzsalze oder pikante Knabbereien ideal. Auch flüssige Geschenke, wie selbstgemachte Liköre (beispielsweise Eierlikör, Orangenlikör oder Kaffee-Likör), über Sirup oder aromatisierte Ölle und Essige kommen immer gut an. Sehr beliebt sind Backmischungen im Glas: Schicht für Schicht gefüllte Zutaten für Cookies, Brownies oder Brot, hübsch in einer Flasche oder einem Weckglas arrangiert. Dazu gibt es ein Etikett mit Rezept und benötigten frischen Zutaten (z. B. „Du brauchst nur noch 2 Eier und 100 g Butter“).

Liebevolle Verpackung: Das Auge isst mit

Ein Teil der Freude steckt auch in der Verpackung. Mit wenigen Mitteln wird aus einem Glas Marmelade ein richtiges Geschenk: Schlichte Schraubgläser mit Stoff oder Packpapier über dem Deckel, festgebunden mit Kordel oder Geschenkband. Anhänger und Etiketten mit Name des Produkts, Zutaten (wichtig bei Allergien) und ggf. kurzer Verwendungs-Idee („lecker zu Käse“, „für heiße Milch“). Kleine Zweige, getrocknete Orangenscheiben, Zimtstangen oder Sterne aus Papier sorgen für einen weihnachtlichen Look.