Grundteig Rezepte (99 Rezepte)

Dunkler Biskuitteig

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Das Rezept für den dunklen Biskuitteig eignet sich für Obstkuchen und Sahnetorten. Es hat einen schokoladigen Geschmack.

Heller Biskuitteig

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Das Rezept für den hellen Biskuitteig ist die Basis für feine Kuchen. Der fertige Kuchenboden kann für Obstkuchen oder Sahnetorten verwendet werden.

3-2-1 Mürbeteig

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Dieser 3-2-1-Mürbeteig ist der Klassiker unter den Teiggrundrezepten. Ob für feine Tartes, Kuchen oder Plätzchen: Mit dem einfachen Verhältnis gelingt er immer perfekt!

Anis-Plätzchen

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Anis-Plätzchen sind ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei und begeistern mit ihrem feinen Aroma. Dieses Rezept sorgt für köstliche Plätzchen, die auf keinem Plätzchenteller fehlen dürfen.

Blätterteig

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Das Rezept für den Blätterteig ist die Basis für tolle Süßspeisen und Kuchen und lässt sich sehr gut selbst herstellen.

Roggenfladen

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Roggenfladen sind eine herzhafte Brotspezialität, die sich ideal als Beilage zu Suppen, Salaten oder einfach pur mit etwas Butter genießen lassen. Ein Rezept mit kräftigem Geschmack.

Dinkel-Emmer-Brötchen

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Diese Dinkel-Emmer-Brötchen vereinen den mild-nussigen Geschmack von Dinkel mit dem Aroma des Emmers. Das Ergebnis dieses Rezepts sind lockere, aromatische Brötchen.