Heiße Schokolade mit Sahne
Foto Gutekueche.de
Zutaten
| 110 | g | Zartbitterschokolade |
|---|---|---|
| 1 | TL | Kakaopulver oder Zimt, zum Bestreuen |
| 100 | ml | Schlagsahne |
| 500 | ml | Milch |
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Schokolade in grobe Stücke hacken.
- Milch in einem Topf erwärmen, die Schokoladenstücke hinzufügen und die Schokolade darin schmelzen lassen - dabei ständig rühren.
- Sobald die Schokolade geschmolzen ist, das Gemisch für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Schlagsahne in einem Becher steif schlagen und dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben.
- Zuletzt die Schokoladenmilch in Tassen füllen, die Schlagsahne verzieren und die heiße Schokolade mit Kakaopulver und/oder Zimt bestreut servieren.
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