Ungewöhnlich, aber dafür umso raffinierter ist das Blumenkohlcurry mit Kokosmilch, denn nach diesem Rezept wird der Blumenkohl separat gebacken.
Das Rezept für dieses würzig-aromatische, vegane Curry ist ideal für Menschen, die auf Fleisch verzichten oder weniger davon essen möchten.
Eine Bouillon wärmt und spendet Kraft. Diese Variation bekommt durch das Curry eine indische Note.
Das vegane Dressing nach indischer Art zaubert eine tollen, fernöstlichen Geschmack in jeden Salat. Das Rezept ist ganz einfach gemacht.
