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Bei diesem Rezept trifft eine feine Kalbsbrust auf eine würzige Soße mit Thunfisch. Schnell gemacht ist Vitello Tonnato eine perfekte Vorspeise der italienischen Küche.
Die kusprigen Mailänder Kalbskoteletts sind überall beliebt. Nach diesem Rezept werden sie zu einem wahren Festessen.
Die delikate Speise Saltimbocca mit Gemüse wird nicht alle Tage gegessen. Das Rezept sollte bei besonderen Gelegenheiten unbedingt ausprobiert werden.
