Nonnenfürzle
Nonnenfürzle sind ein feines Schmalzgebäck, das traditionell zur Fastnacht gebacken wird. Das Rezept funktioniert auch in der heimischen Backstube.
Karnevalskrapfen Rezepte - Backen
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Mutzen
Mutzen heißen die kleinen Schmalzkuchen im Rheinland. Sie schmecken großartig und sind mit diesem Rezept leicht nachzubacken.
Krapfen
Sie heißen Krapfen oder Berliner und in Berlin heißen sie Pfannkuchen. Das Rezept für diese leckeren Krapfen ist nicht so kompliziert wie man denkt.
Kräppelchen
Kräppelchen oder Quarkbällchen? Das ist regional unterschiedlich und auch egal, denn dieses Rezept garantiert auf jeden Fall feinstes Schmalzgebäck.
Berliner
Goldbraune, flaumige Berliner gelingen mit dem Rezept auch zuhause. Nach einer Ruhephase erhalten sie ihre Form und werden schwimmend ausgebacken.
Kaffeekrapfen
Diese köstlichen Kaffeekrapfen sind einfach ein Muss zur Kaffeezeit und lassen sich mit diesem Rezept in einfachen Arbeitsschritten selbst zubereiten.