Kiwi-Gin-Fizz

Zubereitung

1. Zuerst die Kiwi schälen und in Würfel schneiden.
2. Nun die Kiwistücke, den Gin, den Zitronensaft und den Honig in einen Mixer geben und fein pürieren. Hierbei werden einige Kiwistücke zur Dekoration zurückbehalten.
3. Als Nächstes ein Glas mit Eiswürfeln füllen und die Kiwimasse darüber gießen.
4. Anschließend das Ganze mit dem Sodawasser auffüllen und gut umrühren.
5. Zuletzt das Glas mit einem Kiwistück garnieren und den Kiwi-Gin-Fizz genießen.