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Der milde Geschmack der Bananen trifft hier auf die süß-sauren Stachelbeeren. Das leckere Rezept ist von dem Mischverhältnis her variabel.
Das Rezept für die Kiwi-Marmelade überzeugt mit einem tollen Aroma und schmeckt beispielsweise als Brotaufstrich oder in Joghurt oder Quark sehr gut.
Für dieses Rezept können rote, grüne, gelbe oder weiße Früchte verwendet werden oder eine Mischung aus allen. Die Stachelbeermarmelade ist auf jeden Fall frisch und schön fruchtig.
