Kiwi-Marmelade

Das Rezept für die Kiwi-Marmelade hat ein tolles Aroma und schmeckt auch sehr gut in Joghurt oder Quark.

Kiwi-Marmelade Foto baibaz / Depositphotos

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Zutaten für 5 Portionen

1 kg Kiwis
1 Stk Zitrone
500 g Gelierzucker (2:1)
2 EL Kiwilikör
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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Kiwi-Marmelade die Kiwis schälen, in grobe Stücke schneiden und zusammen mit dem Zitronensaft in einen Topf geben.
  2. Nun den Gelierzucker einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen, dann 3 Minuten weiter kochen.
  3. Jetzt die Gelierprobe machen.
  4. Danach den Kiwilikör einrühren und die Marmelade in sterile Gläser abfüllen. Gleich den Deckel verschließen, dann auf dem Deckel ruhend auskühlen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
518
Fett
1,30 g
Eiweiß
2,11 g
Kohlenhydrate
121,40 g
Detaillierte Nährwertinfos

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