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Das Gericht heißt so wie der Topf, in dem es zubereitet wird: Tajine und es gibt unzählige Rezepte für die köstliche Spezialität aus Marokko.
Dieses leichte Kürbissüppchen kommt mit all ihren gesunden Inhaltsstoffen daher, dabei erfrischt das Rohkostrezept an warmen Sommertagen.
