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Lahmacun ist ein dünnes Fladenbrot aus Hefeteig mit einer würzigen Sauce und heißt in der Türkei auch türkische Pizza.
Die leckeren kleinen Lamm-Frikadellen eignen sich wunderbar für das nächste Party-Buffet und lassen sich nach dem Rezept gut am Vortag vorbereiten.
Mit Lamm und Ziegenkäse entsteht nach diesem Rezept ein Griechischer Burger, der sowohl in der (Grill)Pfanne als auch auf dem Grill gelingt.
