Lammfleisch Rezepte

Lammfleisch Rezepte

Schaffleisch schmeckst am besten, wenn das Tier jung geschlachtet wird, also maximal 6 Monate alt ist. Das Gewicht des Lammes sollte zwischen 16 und 24 kg betragen. Dann ist das Fleisch genau richtig - nämlich zartrosa, feinfasrig und mit einer weißen Fettschicht überzogen - um damit leckere Lammfleisch Rezepte zuzubereiten. Das Fleisch älterer Tiere wird gegenwärtig wegen des intensiven Eigengeschmacks kaum noch gegessen. Lammfleisch ist fettarm und reich an Nährstoffen und darum auch gut geeignet für die gesunde, ausgewogene Ernährung.

Leckere Lammfleisch finden Sie hier! Viel Spaß beim ausprobieren. Lammfleisch schmeckt nämlich himmlich.

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