Maraschino Tonic

Zubereitung

1. Zuerst die Limette wachsen, eine Spirale mit einem Sparschäler abschälen, die Frucht halbieren und eine Hälfte auspressen. Die andere Hälfte kann anderweitig verwendet werden.
2. Dann den Limettensaft durch ein feines Sieb filtern.
3. Nun den Rum mit dem Maraschinolikör als auch dem Limettensaft in einen Shaker geben und alles kräftig schütteln.
4. Jetzt das Crushed Ice in ein Cocktailglas geben und den Alkohol aus dem Shaker darübergießen.
5. Hiernach das Ganze mit dem Tonic Water auffüllen.
6. Zuletzt die Kirsche auf einen Strohhalm stecken, den Cocktail mit der Limettenspirale garnieren und den Maraschino Tonic servieren.