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Das Rezept für eine Wasabi-Ingwer-Marinade verleiht Fleisch eine elegante Schärfe und intensives Umami.
Das Rezept für das scharfe Öl ist super zum Braten von Fleisch und Fisch, eignet sich aber auch für Salate.
Die frischen Kräuter machen diese würzige Salatkräutermischung so schmackhaft. Nach dem Rezept ist sie schnell zubereitet und passt zu fast allen Salaten.
Das Rezept für den Essig mit Limette und Chili besticht durch seinen leicht herben aber scharfen Geschmack und passt gut zur asiatischen Küche.
