Mojito

Der kubanische Mojito Cocktail sieht schon so frisch aus, mit seinen schwimmenden Minzeblättern. Der Rest der Zutaten steht im Rezept.

Mojito

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Zutaten

3 cl Limettensaft
6 cl Mineralwasser, spritzig
2 TL Rohrzucker, braun
5 cl Rum, weiß
7 Stk Minzeblätter
5 EL Crushed Ice
1 TL Zuckersirup
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Mojito zuerst die Minzeblätter abzupfen, waschen, in ein Glas geben und mit einem Mörser leicht zerstoßen.
  2. Nun den braunen Zucker und den Zuckersirup hinzugeben, gut umrühren und das Glas mit den Eiswürfeln auffüllen.
  3. Mit Limettensaft und Rum übergießen und mit kaltem Mineralwasser auffüllen.
  4. Das Glas mit einer Limettenscheibe (eventuell auch mit einer Sternfruchtscheiben) und zwei Trinkhalmen servieren.

Tipps zum Rezept

Für einen spritzigeren Geschmack kann man auch noch ein paar Limettenscheiben direkt ins Glas geben.

Der Cocktail stammt aus ursprünglich aus Kuba und sollte demnach auch mit einem kubanischen Rum zubereitet werden.

Angeblich hat auch Ernest Hemingway Mojito gerne getrunken.

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