Night & Day

Zutaten
40 | ml | Kaffeelikör |
---|---|---|
40 | ml | Rum, braun |
20 | ml | Vanillelikör |
10 | ml | Schokoladen Bitter |
10 | ml | Kaffee Bitter |
1 | TL | Kaffeebohnen |
20 | ml | Schlagsahne |
0.5 | Stk | Vanilleschote |
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Zubereitung
- Zuerst den Kaffee Bitter, den Schokoladen Bitter als auch die Kaffeebohnen in ein Glas geben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Als Nächstes die Kaffeebohnen aus der Flüssigkeit entnehmen.
- Nun das Ganze mit dem Rum, dem Vanillelikör als auch dem Kaffeelikör vermengen.
- Im nächsten Schritt die Vanilleschote in der Länge aufschneiden und das Vanillemark mit der Messerspitze herausschaben.
- Danach die Schlagsahne zusammen mit dem Vanillemark halb steif schlagen.
- Hiernach die Eiswürfel in ein hohes Cocktailglas geben und den zuvor vermengten Alkohol darübergießen.
- Zuletzt die Vanillesahne über das Getränk geben, sodass diese eine eigene Schicht bildet oder sich nur langsam mit dem Alkohol vermengt und den Night & Day mit einem Strohhalm servieren.
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