Night & Day

Zubereitung

1. Zuerst den Kaffee Bitter, den Schokoladen Bitter als auch die Kaffeebohnen in ein Glas geben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Als Nächstes die Kaffeebohnen aus der Flüssigkeit entnehmen.
3. Nun das Ganze mit dem Rum, dem Vanillelikör als auch dem Kaffeelikör vermengen.
4. Im nächsten Schritt die Vanilleschote in der Länge aufschneiden und das Vanillemark mit der Messerspitze herausschaben.
5. Danach die Schlagsahne zusammen mit dem Vanillemark halb steif schlagen.
6. Hiernach die Eiswürfel in ein hohes Cocktailglas geben und den zuvor vermengten Alkohol darübergießen.
7. Zuletzt die Vanillesahne über das Getränk geben, sodass diese eine eigene Schicht bildet oder sich nur langsam mit dem Alkohol vermengt und den Night & Day mit einem Strohhalm servieren.