Die in Bier gegarte Schweinshaxe macht sich fast von selbst und das ist ein guter Grund, um das einfache Rezept aus der bayerischen Küche einmal auszuprobieren.
Perfekt für kalte Tage und ein echter Klassiker der Hausmannskost ist dieses Rezept. Denn Omas Leberknödelsuppe schmeckt heute noch genauso lecker wie damals.