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Japchae, so heißt dieses koreanische Glasnudelgericht, schmeckt sowohl warm als auch kalt und die Glasnudeln in diesem vegetarischen Rezept sind aus Süßkartoffeln hergestellt.
Mit diesem Rezept lässt sich in kurzer Zeit eine gesunde und leckere Pasta mit Spinat und Paprika zubereiten, die einfach wunderbar schmeckt.
Vitaminreich, gesund und super lecker sind die würzigen Soba-Nudeln mit Gemüse. Das Rezept kann gut variiert werden.
Nach diesem Rezept wird die Gefüllte Nudelrolle mit Ricotta, frischem Lachs und Spinat und einer frischen, würzig-süßen Paprikasauce serviert.
