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Ein leckeres und altes Rezept aus der polnischen Küche sind die Wirsing-Pilz-Nudeln, noch dazu vegetarisch.
Mit diesem Rezept wird aus dem rustikalen Wirsing etwas Besonderes, nämlich eine sahnige Wirsing-Walnuss-Pasta mit Biss und viel Geschmack.
Diese Wirsing-Nudeln mit Pilzen sind leicht und gesund. Das vegetarische Rezept ist schnell zubereitet und passt zu einer bewussten Ernährungsweise.
Als gesunde Komponente mischt dieses Rezept Wirsingstreifen unter die Linguine mit Walnusspesto. Das sieht toll aus und schmeckt auch so.
