Quinoa-Porridge
Foto Gutekueche.de
Rezept Zubereitung
- Zuerst Quinoa in einem Sieb waschen. Die Milch in einen Topf geben, zum Kochen bringen, dann Quinoa und Salz hinzugeben und aufkochen lassen - dabei ständig rühren.
- Anschließend die Temperatur reduzieren und Quinoa ohne Deckel für ca. 25 Minuten quellen lassen - dabei immer wieder umrühren.
- Danach den Topf von der Kochplatte nehmen und Quinoa zugedeckt für weitere 5 Minuten quellen lassen.
Tipps zum Rezept
Quinoa-Porridge in Schüssel füllen, nach Belieben mit Honig süßen und mit diversen Früchten oder Nüssen servieren.
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