Raspberry Jam

Zutaten
8 | Stk | Himbeeren, tiefgefroren |
---|---|---|
60 | ml | Gin, pink |
30 | ml | Limettensaft |
20 | ml | Drachenfruchtsirup |
20 | ml | Litschilikör |
1 | TL | Himbeermarmelade |
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Zubereitung
- Zuerst die Himbeeren in ein breites Cocktailglas füllen. Hierbei 2-3 Himbeeren zurückbehalten.
- Dann den Gin, den Limettensaft, den Drachenfruchtsirup als auch die Hälfte des Litschilikörs in einen Shaker geben und kräftig schütteln.
- Nun den übrigen Likör über die Himbeeren im Glas träufeln und den Alkohol aus dem Shaker darübergießen.
- Hiernach alles gut vermengen und die Himbeermarmelade dazurühren.
- Zuletzt den Raspberry Jam mit den übrigen Himbeeren garnieren und mit einem Strohhalm servieren.
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