Raspberry Passion

Name: Raspberry Passion
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 25 ml Amaretto; 2 EL Cassislikör; 2 EL Crushed Ice; 6 Stk Himbeeren; 40 ml Himbeersaft; 10 ml Limettensaft; 40 ml Maracujasaft; 30 ml Southern Comfort; 1 TL Zucker, braun

Der fruchtig-süße Raspberry Passion mit Amaretto und Himbeere gelingt mit diesem Rezept ganz einfach und darf bei keinem Mädelsabend fehlen.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten

6	Stk	Himbeeren
2	EL	Crushed Ice
1	TL	Zucker, braun
25	ml	Amaretto
30	ml	Southern Comfort
10	ml	Limettensaft
40	ml	Maracujasaft
40	ml	Himbeersaft
2	EL	Cassislikör

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Zubereitung

Zuerst die Himbeeren verlesen, waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.
Nun den Southern Comfort mit dem Amaretto, dem Limettensaft als auch dem Cassislikör in einen Shaker geben und alles kräftig schütteln.
Hiernach das Crushed Ice in ein hohes Cocktailglas geben, die Himbeeren mit dem Zucker darübergeben und alles mit einem Mörser oder der Rückseite eines Löffels leicht zerdrücken. Hierbei wird eine Himbeere zurückbehalten.
Im nächsten Schritt das Ganze erst mit dem Himbeersaft, dann mit dem Maracujasaft auffüllen.
Zuletzt die übrige Himbeere auf einen Strohhalm stecken und den Raspberry Passion damit servieren.