Rezepte aus Sachsen-Anhalt - Hackfleisch

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Altmärker Schichtkohl

Altmärker Schichtkohl

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Ein tolles Rezept für einen einfach zuzubereitenden Auflauf aus Hack und Weißkohl. Der Altmärker Schichtkohl schmeckt besonders gut an kalten Tagen.

Altmärkische Hochzeitssuppe

Altmärkische Hochzeitssuppe

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Jede Region hat ihr eigenes Rezept, so wie dieses für die Altmärkische Hochzeitssuppe. Wenige Zutaten bringen viel Geschmack auf den Suppenteller.

Hackus und Knieste

Hackus und Knieste

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Für das Rezept Hackus und Knieste werden kleine, feste Kartoffeln gebacken und mit gehacktem Schweinefleisch serviert. Einfach, aber richtig gut.

Krautwickel

Krautwickel

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Der Krautwickel mit deftigen Speck ist eine ideale Wintermahlzeit. Hier dazu das Rezept aus der Dresdner Küche.