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Als Beilage zu Reisgerichten, zum Gemüse oder zum Dippen mit Brot ist diese Alu Raita ein Gedicht. Nachfolgend das besondere Rezept.
Das Rezept für diesen Gemüse-Dip benötigt lediglich drei Zutaten. Schneller geht es kaum und vor allen Dingen nicht mit diesem großartigen Ergebnis.
Mit dem traditionell orientalischen Baba Ganoush wird ein köstliches Auberginenmus nach raffiniertem Rezept zubereitet.
Die Einfache Paprikasoße ist ohne Mühe schnell zubereitet und kann durch die Gewürzzugabe - scharf oder schärfer - toll variiert werden.
