Einfache Paprikasoße

Die Einfache Paprikasoße ist ohne Mühe schnell zubereitet und kann durch die Gewürzzugabe - scharf oder schärfer - toll variiert werden.

Einfache Paprikasoße

Bewertung: Ø 4,3 (15 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

2 gl Paprikastreifen, groß
2 Stk Zwiebeln, groß
2 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
400 ml Sahne
1 EL Pflanzenöl, für den Topf
1 Wf Suppen-Brühwürfel
2 EL Olivenöl, zum Beträufeln
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die einfache Paprikasoße die Paprika waschen entkernen, in Streifen schneiden, mit Olivenöl beträufeln und gut 10 Minuten ziehen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, in feine Streifen schneiden und in einem Topf heißem Öl blond anbraten.
  3. Danach die Paprikastreifen in die Pfanne geben und 5 Minuten unter Rühren mit anbraten.
  4. Nun die Sahne eingießen, mit Salz sowie Pfeffer (oder auch Cayennepfeffer) würzen und nach Belieben einen Brühwürfel (oder Instant-Brühe) einrühren.
  5. Die Soße bei mäßiger Hitze 8-10 Minuten leise köcheln lassen, dabei den Topfdeckel auflegen.
  6. Zuletzt die Paprikasoße nochmal mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und eventuell einen Hauch Zucker einstreuen.

Tipps zum Rezept

Diese Einfache Paprikasoße passt super zu Reis und aus Schnitzeln macht sie einfach leckere Paprikaschnitzel.

Ähnliche Rezepte

Champignonsauce

Champignonsauce

Eine köstliche Champignonsauce ist rasch zubereitet und verleiht zahlreichen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack.

Currysauce für die Currywurst

Currysauce für die Currywurst

Selbst gemachte Currysauce für die Currywurst schmeckt einfach besser. Dieses sensationelle Rezept ist zu empfehlen.

Italienische Tomatensoße

Italienische Tomatensoße

Mit diesem original italienischen Rezept für eine köstliche Tomatensoße kommt ein Stück Italien in jede Küche.

Vegane Béchamelsauce

Vegane Béchamelsauce

Die vegane Béchamelsauce ist eine pflanzliche Version des beliebten Klassikers. Das Rezept passt zu zahlreichen Gemüsesorten, Kartoffeln und zu Tofu.

Currysoße für Reis

Currysoße für Reis

Mit der delikaten Currysoße wird sogar einfacher Reis zum Genuss. Das leckere Rezept Currysoße für Reis sollte man immer zur Hand haben.

selbstgemachte Currywurstsauce

selbstgemachte Currywurstsauce

Eine selbstgemachte Currywurstsauce ist schnell hergestellt - ein tolles Rezept, welches bei den Gästen sicher gut ankommt.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte