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Russische Tschebureki sind kleine Teigtaschen, die mit einem gut gewürzten Hackfleisch gefüllt werden. Hier ist das wirklich einfache Rezept dafür.
Die einen sagen Hackfleischküchle, die anderen Frikadelle. Auf jeden Fall werden sie nach diesem Rezept schön locker, würzig und rundum lecker.
Das mild schmeckende Gemüse wird mit würzigem Hack zu einem herzhaften Blumenkohlgratin mit Hackfleisch. Ein super Rezept für alle Tage.
