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Thüringer Rostbrätel ist eine Spezialität aus der Region und daher kommt auch das Rezept. Saftig mariniertes Schweinefleisch wird knusprig gegrillt.
Ein perfektes Holzfällersteak kommt hier vom Grill. Durch die lange Marinierzeit, die das Rezept empfiehlt, ist es besonders zart und schmackhaft.
Ein tolles Rezept zur Spargelzeit, denn das Münsterländer Schinkensouflé wird mit gestovtem Spargelgemüse serviert. Raffiniert und köstlich.
