Diese köstliche Quiche mit Staudensellerie hat zusätzlich Kartoffeln, Fenchel und Speck zu bieten sowie einen würzigen Käse-Sahne-Guss. Sie schmeckt prima als Snack oder Vorspeise.
Das feine Fenchelgemüse mit Staudensellerie, das nach diesem Rezept mit Noilly Prat pafümiert wird, passt am allerbesten zu Edelfischen oder Meeresfrüchten.
