Singapore Sling

Hier das bekanntere Rezept für Singapore Sling, das in diesem Fall mit Gin zu einem köstlichen Drink gemixt wird.

Singapore Sling

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Zutaten

12 cl Ananassaft
3 cl Gin
2 cl Zitronensaft od. Limettensaft
2 cl Cherry Brandy
1 cl Bénédictinelikör
1 Schuss Grenadinesirup
1 Schuss Angosturabitter, Bitterlikör
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Zutaten, außer den Angostura, mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln - dabei solange schütteln bis sich ein wenig Schaum bildet.
  2. Die Mixtur in ein Cocktailglas mit Eiswürfeln abseihen - sodass auf dem Cocktail eine leichte Schaumkrone bleibt.
  3. Dann den Angostura-Likör darüber gießen und das Glas mit einer Ananasscheibe dekorieren.

Tipps zum Rezept

Der Bénédictinelikör ist ein Kräuterlikör aus Frankreich – die Rezeptur soll auf die Benediktinermönche zurückgehen.

Angostura ist ein Bitterlikör mit einem hohen Alkoholgehalt und dient hauptsächlich zum Abrunden von trockenen Cocktails.

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