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Spargelsalat ist nicht nur sehr schmackhaft sondern auch äußerst gesund. Bei diesem leckeren Rezept greift jeder gerne zu.
Ein toller Sattmacher ist dieser Frühlingssalat mit Kichererbsen, der sich als raffinierte Alternative am Salatbuffet präsentiert.
In diesem Rezept wird der gegrillte, grüne Spargel von Lardo, einer italienischen Spezialität, begleitet und mit knusprigen Karamellmandeln getoppt.
