Spargelsalat
Spargelsalat ist nicht nur sehr schmackhaft sondern auch äußerst gesund. Bei diesem leckeren Rezept greift jeder gerne zu.
Bewertung: Ø 4,2 (38 Stimmen)
Rezept Zubereitung
- Den weißen Spargel putzen, das holzige Ende abschneiden, schälen und in ca. 2-3 cm lange Stücke schneiden. Nun die Spargelstücke in einem Topf mit Salzwasser, Butter und einer Prise Zucker geben und bei schwacher Hitze für rund 15 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Tomaten und gepellte Eier in Stücke schneiden, die geschälte Zwiebel hacken und mit dem abgetropften Spargel in einer Schüssel vermengen.
- Für die Marinade Öl, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und den fein gehackten Dill verrühren und über den Salat leeren - diesen für gut 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Ähnliche Rezepte
Der Über-Nacht-Salat ist eine gelingsichere Beilage für die nächste Party. Das Rezept lässt sich prima am Vortag auch für viele Personen vorbereiten
Superlecker schmeckt dieser Radieschensalat. Das Geheimnis dieses Rezeptes liegt in der Kombination Radieschen mit Apfel.
Dieser gesunde Kohlsalat passt als Beilage perfekt zu vielen Fleischgerichten. Das Geheimnis seines Erfolgs liegt im Rezept für die Marinade.
Saftig und knackig, so muss ein Karottensalat schmecken. Dieses Rezept weiß genau, worauf es bei einem leckeren Rohkost-Salat ankommt.
Rotkohlsalat ist schnell und einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack. Hier das gesunde Rezept.
Dieser Vegane Reissalat bereichert die Sammlung der Salat-Rezepte, denn er ist leicht, gesund, schmeckt gut und ist einfach in der Zubereitung.
User Kommentare