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Für Gemüseliebhaber ist dieses Rezepte eine ganz besondere Variation. Die Quiche mit Möhren, Lauch und Spargel schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Die Cremige grüne Spargelsuppe wird geschmacklich von Petersilienmus unterstützt und ein wenig Kartoffel sorgt im Rezept für noch mehr Cremigkeit.
Das Rezept für diese Spargelcremesuppe ist ideal, wenn man sich einmal verwöhnen möchte. Denn sie ist schön samtig, würzig und recht schnell zubereitet.
