Es sieht aus wie ein klassisches Club-Sandwich, aber dieses Sandwich mit Räuchertofu und Avocado ist vegan. Ein tolles Rezept, perfekt für zwischendurch oder unterwegs.
Diese Reis-Tofu-Bowl ist ein leichtes Gericht mit wenig Kalorien und sättigt gut. Das Rezept lässt sich außerdem gut vorbereiten und so als Mittagessen einpacken.