Ein Bohneneintopf mit Olivenöl, Knoblauch und Tomaten. Die dicken Bohnen nach Türkischer Art ist ein beliebtes Rezept und ein Klassiker im Lande.
In diesem Rezept treten Knollengemüse und Zitrusfrucht gemeinsam auf. Der geschmorte Sellerie in Orangensud schmeckt nicht nur, er ist auch so gesund.
Bei Bamya handelt es sich um einen würzigen Eintopf aus dem Nahme Osten, für den das Rezept Okraschoten und Lammfleisch verwendet.
Eine üppige Suppe mit zartem Lammfleisch. So präsentiert sich das Mediterrane Hochzeitsuppe - Rezept, das nicht nur im Süden sehr beliebt ist.
