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Bei diesem Rezept bleibt die Küche kalt, denn die Avocadosuppe mit Mango soll den Gaumen an warmen Tagen mit ihrer Frische kühlen.
Die Frucht gilt als Superfood und im Sommer bietet es sich an, sie zu einer Kalten Avocadosuppe zu verarbeiten. Hier ist ein tolles Rezept dafür.
