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Ein schönes Rezept für Zanderfilets mit Jacobsmuscheln, die von feiner Weißweinsauce umschmeichelt werden.
Wenn ganz schnell etwas besonders Leckeres auf dem Tisch stehen soll, ist dieses Rezept perfekt. Krabbenrührei mit Zander macht satt und glücklich.
Dieses Rezept kombiniert kross gebratenen Zander mit gefüllten Pilzen, legt knusprigen Speck dazu und hält, was es an Genuss verspricht.
Nach diesem Rezept badet der festfleischige, saftige Zander in Weinsauce. Diese Art der Zubereitung eignet sich auch sehr gut zur Gästebewirtung.
