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Für eine einfache Gemüse Tortilla gibt es gute Gründe. Zum einen ist das Rezept unkompliziert, fix zubereitet und gesund. Zum anderen können auch übrig gebliebene Zutaten verwendet werden.
Das schnelle Rezept kombiniert hier die milden Kohlrabi mit Zucchini zu einer leichten aromatischen Zucchini-Kohlrabisuppe die immer schmeckt.
Das Rezept für den Kohlrabi-Auflauf ist kostengünstig und hat ein tolles Aroma. Selbst Kinder mögen diesen Auflauf sehr gerne.
