Apfel-Karamell-Cocktail

Name: Apfel-Karamell-Cocktail
Total time: 6 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Apfel; 40 mg Apfellikör; 200 mg Apfelsaft; 60 ml Calvados; 4 EL Crushed Ice; 2 TL Karamellsirup; 4 Stk Minzblätter; 80 ml Schlagsahne

Wer Äpfel mag, darf sich den lecker-süßlichen Apfel-Karamell-Cocktail auf keinen Fall entgehen lassen. Das Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten

1	Stk	Apfel
200	mg	Apfelsaft
60	ml	Calvados
40	mg	Apfellikör
80	ml	Schlagsahne
4	EL	Crushed Ice
2	TL	Karamellsirup
4	Stk	Minzblätter

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Zubereitung

Zuerst den Apfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Fruchthälften in grobe Stücke schneiden.
Dann die Apfelstücke zusammen mit dem Apfelsaft und der Sahne im Mixer fein pürieren.
Hiernach die Minzblätter waschen und trocken tupfen.
Danach den Calvados und den Apfellikör hinzufügen und alles nochmal kurz mixen, bis die Mischung schaumig ist.
Nun zwei hohe Cocktailgläser von innen rundum mit dem Karamellsirup beträufeln.
Anschließend das Crushed Ice in die Gläser füllen und die Flüssigkeit aus dem Mixer darüber gießen.
Zum Schluss den Apfel-Karamell-Cocktail mit den Minzblättern garnieren und mit einem breiten Strohhalm servieren.