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Mit Öl und Joghurt werden die Kokos-Ananas-Muffins so richtig saftig. Für einen karamelligen Geschmack greift das Rezept zu Rohrzucker.
Die raffinierte Mischung aus Kokosnuss und Zitrone sorgt für einen frischen Geschmack, der besonders im Sommer ein Hit für jede Feier ist.
Das Backen dieser leckeren Muffins mit Kokosmilch ist mit diesem Rezept nicht nur schnell, sondern auch noch einfach gemacht.
Diese Muffins aus Orangen und Kokosnuss sind eine perfekte Ergänzung zu einer Nachmittagsrunde aus leckerem Tee oder Kaffee.
